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都快五一了,我们的年夜饭还没吃完

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厨师准备年夜饭

本报记者汤晓燕

你可能想象不到,2019年春节已经过去两个多月了,还有不少下沙人奔波在吃过年饭的路上。

上周日晚上,下沙人王小姐发朋友圈吐槽:“周末连着吃了两顿年夜饭,还是2019年的,照这个速度,估计到五一节都吃不完。”之后,她还发了几个大哭的表情。不少下沙人纷纷表示,他们的年夜饭也同样还没有吃。

年夜饭要吃好几个月,这在下沙很普遍

王女士今年30岁,她是七格人,后来结婚嫁到了智格。说起每年过年的年夜饭,她至少要参加20多顿。“这个还光光是自家亲戚的,还不算干儿子干女儿那种。”王小姐说,虽然她和老公都是独生子女,但是她爸爸妈妈、公公婆婆家都有兄弟姐妹,加起来就多了。“像我爸爸有5个兄弟姐妹,妈妈家里有4个兄弟姐妹,所以娘家这边我至少要吃九顿。”而在婆家,她的公公婆婆也有不少兄弟姐妹。“这一顿顿吃起来,有时候都要吃到端午呢。”而且,王女士亲戚家的年夜饭,还是“提前”开始吃的。“有几户人家,从头一年十一月就开始请客吃年夜饭。”她笑着说,“但在正月七天里,大部分家庭都是不请客的。”

有这种现象,王女士觉得有两方面原因。一个是因为年夜饭就是团圆饭,要图个整整齐齐。“我的一些表亲,娶的都是外地媳妇。一般过年,他们都会陪着老婆回娘家。所以,不少家庭会等到儿子媳妇回了下沙,才准备聚餐。另外像我们这种小辈,平时没啥时间,总想用过年七天出去玩一趟,也没办法把大家叫到一起。”

另外一个原因,正月里的厨师价格贵,还不一定请得到。王女士介绍,在以前,下沙人吃年夜饭都会在家门口的院子里搭上一个大棚,摆上好几桌,请来有名的厨师过来烧。回迁后,就改到门口的会所里请客。不变的是,还是要请厨师过来烧。但是过年七天,不少厨师都回家过年了,师傅就不好抢。最抢手的,起码要提早两个月才能预约到。所以干脆就迟点吃或者早点吃。这样也舒心一点。


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